【西大橋】ほろ苦い大人味の「タルトタタン」（やまもと菓子店）

最近、大阪・堀江エリアがマイブームです。

先日の「茶丸堂」に引き続き、今回は「やまもと菓子店」に行きました。

以前、一度訪問したことがあるのですが、生ケーキが揃い次第オープンするお店のため、開店時間が日によって若干違い、この時は14時すぎに行ったらまだ開店していなくて、断念しました。

今回は16時すぎに伺ったら開いていました。

焼菓子とケーキを買って帰りました。

☆「タルトタタン」


原型がわからないくらいよーく煮詰められた柔らかくて、煮汁でひたひたのリンゴの分厚い層♪

リンゴだけじゃなくて下のダマンド層も厚くて、アーモンド感がリッチな感じ。

リンゴ層だけだとカラメル的な苦みが強いけど、ホイップクリームとダマンドと一緒に食べるといい感じです☆

焼菓子はまだ食べていませんが、こちらを買いました。

☆「林檎とキャラメルのパウンドケーキ」


☆「イチジクのパウンドケーキ」


紅茶のお供にします♪

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