トムソーヤ日記

看板娘ゴールデンドゥードル・ぴ~すとミックス・クローバーを中心としたパン屋の暮らし

2023年もお世話になりました!

2023-12-31 | 日常あれこれ
一年早すぎますね😅今年最後の日がもうすぐ終わります✨
午前中はクリスマスシーズンの疲れが
どっと出てしまい😩ひたすら寝てました😅

二人の重さで起き(笑)煮物を仕込んで新年飾るお花を買いに…
帰りに氏神さまへ⛩️一年の御礼と感謝のご挨拶をして帰宅しました😊
なんとトムさんと百瀬神社へ参拝するのは初めてです😅
この地に移転して21年間、小池神社が氏神さまだとばかり思っていたのですが
今年神社好きのお客さまが本当の氏神さまを教えて下さり😵
ぴ~すと休日の朝活で二人でちょくちょく散歩がてら訪れてます🐶

それ以来遠くの有名な神社にわざわざ行かなくても
この大きな松の木から感じ取る感覚が楽しみになり、自分を整えています✨😊✨


今年も心身共に健康で、家族も元気で、無事営業出来ましたこと💮
本当に有難く😢様々な経験は全て宝物です✨

松本山雅FC選手も沢山ご来店くださいました⚽
ご家族四組にリンゴ狩り🍎を体験していただいたのですが
信州に住んでる幸せを改めて感じることも出来ました🍀

沢山文字リンゴを作って✨🎁✨喜んでいただけました



来年も地域の方にパン🍞で喜んでいただけますよう😄🎶
自分たちもその喜びをパワーに変えて龍のごとく🐲
歓びの循環∞をしていけたら嬉しいです🐝

新年は5日土曜日より通常営業いたします🙇
初売り限定『新春シュトーレン(ベリーシュトーレン)』もお楽しみに🎵
2024年も変わらず宜しくお願いいたします🙇

来年はいよいよ辰年、年女のぴ~すです🐲元気に年越し出来そうです🙏


最後にある選手の可愛いらしい2歳のお嬢さんとクローバー
来年もいらしてくれたらと願いを込めて…🌠

パンドラの箱

2023-09-28 | 日常あれこれ
朝晩急に冷え込むようになりました😵
暑すぎた今年の夏なんとか乗り越えたかと思った矢先
看板犬クローバー🐶が突然原因不明の体調不良に陥りまして😣
心配の日々が続きました😩皆様にも大変ご心配おかけしました🙇
5日間何も食べず2.3kgの小さな身体がさらに細くなってしまい…😢
幸いにも今朝からササミのジャーキーだけ食べてくれるようになり
ぴ~すに吠えたり走ったり出来るほど気力が戻ってきました⤴️
ホッとしております😭沢山の愛に助けていただきました🙏🍀

ぴ~すが昨年大変お世話になったご近所の石川動物病院にて
検査は特に異常なしでした🌀

家族の健康が何よりのしあわせですね🍀

イタズラ炸裂の姉ぴ~すを叱る妹クローバー
こんな日常に一日も早く戻れるといいです😂
本日臨時休業をいただいていて良かったです😣

トムさんは無花果、葡萄、林檎をそれぞれ煮てジャム作りをしています🍇
私はインボイス制度開始に向け経理の入力がんばってます😅

来月もどこかで臨時休業いただきますが有効に使わせていただいてます🙇

先週リンゴの文字入れをしてきました🍎
今年はリンゴが不作でオーナー制度を取り入れてない農家さんが多く
梓川小室でリンゴ園をされてるトムさんの親戚にお願いしました✨
山雅のご来店くださる選手の番号などを中心に貼ってきました😌👍
収穫が楽しみです🎶


最近度々ご来店されてる上田のお客様が、
こちらのパンは✨パンドラの箱🎁✨なんです😊と表現してくださいました✨
以前にも何方かから言われた記憶があります😂
ようやくパンが心底食べたい季節になりつつありますので
お言葉励みに〘楽しく元気に精一杯‼️〙やらせていただきます❗
この言葉はJ2ツェーゲン金沢GK白井裕人さんがサインと共に書いてくださり同感しました😌⤴️

栗とチョコの酵母パン🌰(金曜以外の10時メニュー)大人気です⤴️✨

お芋キューブは9月で終わりパンプキン🎃となります!

メロンパン🍈いつまで出来るかわかりませんので、木曜金曜3時にぜひゲットしてください😁


暑い夏何度かダメになりかけましたがトムさんの手入れで復活しました✴️
今月からみつばち農園さんの自然農法ジャガイモ置いてますが大好評です‼️

夏の思い出はサンプロアルウィン貴賓室からのサッカー観戦と

サンプロアルウィンSS席からの花火🎆

そして諏訪湖畔のステキなマンションに春からお住まいの20年来のお客様のベランダから見させていただいた夏の間毎晩上がるという花火🎇です😃✌️

もう少し涼しくなってくーちゃんも元気になったらお出かけしたいな~💕

byぴ~す

まだまだ日中暑い日が多いようですが皆さまご自愛くださいませ🧡


還暦を迎えて

2023-06-28 | 日常あれこれ
またしても書く書く詐欺になってます😅

ご無沙汰してしまい申し訳ありません😣
この笑顔に免じておゆるしください😂

商売始めた頃は還暦なんてまだまだ遠い未来だと思っていました😵
当時自営業だった私の父が50代で病を患い働けなくなってましたので😰60歳になった時は間違いなく働けなくなっていくからと仮定して色々出来る範囲で備えてきましたが…あっという間に今月25日✨トムさんにその日がついに訪れました🎂

30年前から変わらず1日18時間労働😣一人でパンを作り続け皆様のおかげさまでここまでがんばってこれました😂
最近「品数が少ない」との最低評価をいただいてますが😢確かに売り切れや焼き上がり前のタイミングだとその通りです😰
もうこれ以上は無理という限界の限界を超えて店売り一本にこだわって無添加パンを手作りしてきました🍞
毎日同じ工程でしたら脳に対しても肉体的にももう少し楽なのかもしれませんが、色々な種類をご提供出来ますように季節、曜日、時間限定で毎日違う工程を次から次へと休む間無くフル稼働でこなすのはパン作りをされた方にしかわからないかもしれませんが至難の技です😂
そして、身体に良くて高価な物、美味しくて高価な物ではなく身体にやさしく美味しくリーズナブルを目指しますとかなりの薄利多売をしていかなければならず、長時間労働を強いられます😣

最近は県外のリピーターさんも大変多く、ずっとトムさんのパンを愛してくださる常連さんからの温かいお声かけやご紹介がより励みになっています🧡

こんな可愛らしいお写真も沢山いただきます✨😌✨
一歳の女の子ですが、歯はまだ無くても美味しいのがわかって塩パンが大好きなんだそうです💕嬉しいです😌💓有難いです💕

塩パンをお求めの方が大変多いのですが、焼き上がり時間が毎日正午頃と土日のみ15時15分頃となっておりますので宜しくお願いいたします🙇

トムさんの寄せ植えに長年お客様の玲子さんのハンギングも加わり✨今の季節はパンだけでなくお花を楽しんで下さる方も大変多いです😊




ぴ~すもおかげさまで元気◎元気です🐶🎵

最近お客さん仲間と足を運んだ三島の瀧川神社があまりにも素晴らしくて✨🐲✨
本当に浄化され心を癒していただきました😌🍀

これからは身体第一にバランスを取りながら日々大切に過ごします🙆
三島から30分ほどで行ける箱根神社からもパワーチャージ出来ました🐲✨⤴️

先月7歳を迎えたクローバーはいつもこうして外出時帰りを玄関で待っててくれます😚💕いくつになっても赤ちゃんのようにちっちゃくてキュートなアイドルです🐶🎶


最近の山雅の試合で友人が当店に足を運んでくださる選手の写真を撮って送ってくれました❗
試合前の練習時に各選手チャント&コールされますが、その直後の写真です⚽この一枚がその選手のお人柄と心根を語っています✨心が洗われます😌✨


松本山雅FCにこのような選手がいてくださることに誇りと希望を持ちます🌠
私たちも謙虚さと感謝を忘れずに応援してくださる方に恩返ししていきたいです😌💛

最後にいくつになっても写真嫌いなトムさんと(笑)10時開店に並ぶ大人気のクロワッサンです🥐


ご縁ある皆さまのご来店を心よりお待ちしております



今年も一緒に…

2023-04-05 | 日常あれこれ
すっかりご無沙汰してしまいました
松本は例年より大分早く桜が満開です🌸
お散歩がてら近所の桜をぴ~すと一緒に
見ることが出来とても幸せでした🍀🐶🍀


2月に11回目のお誕生日を迎え、超シニアの域に突入してしまいましたが大はしゃぎで楽しそうな元気元気のぴ~すでした🧡

休日限定明るい時間のお散歩から帰りますと、トムさんが春のハンギングを作り終えてました✨


ぴ~すのイタズラは毎日ヒートアップ⤴️⤴️💢😠💢
こらーッ!と叫ばない日は無いですがまあ元気だからいっか😂で納めています(笑)
こちらが↑
こうなってました↑😱
ショックでしたが、足いっぱいに消費期限シールをくっつけキョトンとしてるぴ~すを見ていたら笑いがこみ上げ😂甘かったな、自分の責任だ、と反省しました😭

毎日健康を祈って長芋入り手作りご飯を作ってきましたが、今のところ食欲旺盛です!

ただちょっと目を離した隙に北海道の名品、白い恋人を袋ごと食べてしまい、1週間後に吐き出し安堵ましたが、常に心配は尽きません😩
対象的に、クローバーは一切イタズラをしません😵
本当に手がかからず、ぴ~すのイタズラを教えてくれ、お客さんには誰にでも大人しく抱っこしてもらい、優等生のチビちゃんです✨🐶✨

得意技は2足立ちです

なかなか写真も撮る間が無いほど忙しさに追われる有難い日々でウサギ写真を撮った日からあっという間に3ヶ月が過ぎてしまいました😣💦⤵️


こちらのワンちゃん↓は、松本山雅FC⚽のある選手の愛犬シンバくんです💕

トムさんの魂籠ったパンが、いらしてくださる選手の力に少しでもなって🐲今年こそJ2昇格を果たせますように…🙏

久しぶり過ぎて長くなってしまいましたので😅パンについては近々載せたいと思いますご来店お待ちしております


今後毎月1~2回ほどになりますが、定休日の火曜日水曜日の他に木曜日もお休みいただくことになります。
わかり次第ホームページお知らせコーナーやTwitterでお知らせいたします🙇




運に支えられて…

2022-11-23 | 日常あれこれ
今年もいよいよシュトーレンの季節となりました🎄✨
看板娘たちもおかげさまで元気です🐶
体力勝負のクリスマスシーズンを心置きなく迎えられそうです


松本山雅FC⚽の試合も全て終わり、移籍情報が更新される時期となり、選手に沢山足を運んでいただけた楽しい時間🎶を振り返っています

トムソーヤ30周年記念リンゴ🍎を20年以上毎週通って下さる常連さんたちにプレゼント出来たら、選手に背番号や名前入りの信州リンゴ🍎をプレゼント出来たら、そんな想いで友人とオーナーになって🎶ついに収穫出来ました‼️



場所は安曇野市三郷の「信州安曇野フレンドファーム」さんです🎵

ある選手に声をかけましたらご家族でいらしてくださり、なんとその選手のために作ったロゴ入りリンゴ🍎をご本人が直接収穫して喜んでくださるという奇跡も起き✨オーナーになって本当に良かったです



ある選手が「トムソーヤは僕にとってのパワースポット✨」と伝えてくれ嬉しいやら恐縮やら…でも、本当に沢山のお客様からトムソーヤへ来ると良いことがあるんです✨、とかトムさんのパンを食べると運が上がります✨、とかお声かけいただくのですなので最近感じるのは…
🐲「トムソーヤは運が良くツイてる店」🐲

「運」とは自分の努力だけではどうにもならない奇跡✨だそうです😌
自分の行動や努力、継続、忍耐…は土台として必要ですが、あとは天が運んで下さるもの、店売りだけの小さなパン屋が30年もの間営業させていただけてること、これは自分たちの力ではどうにもならない奇跡です
ほとんどの一見さんがお知り合いから教えてもらいましたとお話くださり、SNSの世の中アナログから抜け出せない当店ですが
感謝しかありません🧡


先月諏訪大社四社巡りしましたら、上社本宮社務所前で目に止まりました✨
毎日が奇跡の連続で有難いです🍀二人が元気になってくれて、元気でいてくれて、トムさんがパンを地道にコツコツ一人で作り続けてくれてるから、私かよはお客さん仲間と日々楽しく過ごせ尊い時間をいただいてます✨


30年の感謝を込め、材料高騰しておりますが、シュトーレンもほぼ値上げ無しでサービス価格にて限定販売予定しております
11月24日木曜日よりご予約開始(店頭のみ)12月1日木曜日より販売いたしますので宜しくお願いいたします


トムさん僅かな時間で季節ごとの寄せ植え作ってます🌻こちらも楽しんでいただけたら嬉しいです😃🎶


ぴ~すにいつもちょっかい出してるクローバーを呼び止めたシーンです(笑)