「真心」

大変ご無沙汰しております

今年に入って究極の塩パン影響でしょうか？、忙しさが倍増し(有難いことです)、また、決算に向け経理処理もあったり、プライベートでも変化があったり…、記憶がないほどの慌ただしい毎日でした

そんな中、先月末２月２７日、ぴ～すは元気いっぱい３歳を迎えました！
特大骨パンを３本作ってあげたくらいですが喜んで食べてました

３歳のぴ～すは・・・頷いたり、伝えることがとっても上手に出来ます
そして私の居る所、居る所へやってきてはストーカーしています(笑)
もう可愛いのなんのです　　

仕事中はこんな感じ
食事中はこんな感じ
事務仕事中はこんな感じ

　この数週間ある大きな決断をしなくてはならず、精神的にきつかったのですが、ぴ～すはいつもトコトコやってきては私の横へピタッと身体をくっつけ寄り添ってくれました本当に癒され乗り越えられました
　テレビガン見中

　お客さんにも愛嬌ふりまいていつもとっても楽しそうです
うちに来てくれて本当に本当にありがとう３歳おめでとう

　一時は躾等で悩みましたが、純粋無垢で、喜びを身体いっぱいに表現してくる愛くるしい姿、嫌な時はその場でふんばって動かない強い意志、いつも生き生き自然体で正直に過ごすぴ～すから沢山教えてもらってます

あなたはそのまんまで十分だよ存在してくれてるだけで奇跡だし、感謝だけなんだよ何も変わらなくていい人はみんな誰もが才能の塊で素晴らしいから、外へ目を向けずに自分に目を向けて大好きになって、今の全てが幸せだと感じられた時にどんどん魅力が増して輝いていくんだと…

　昨年末から自分に迷いがあり、2014年10月にお亡くなりになった江本勝さんに講演会でサインをしていただき購入してきた水の結晶カードを数年ぶりに眺めてました。すると４４枚であるはずのカードが何度数えても４５枚あるのです当時は全く気付かなかったので不思議ですが、このタイミングだったのでしょう　なんとなんと「真心」というカードが２枚入っていたのですものすごいメッセージを頂いた気がして涙が出そうになりました

こんな説明が書かれていました
「真心」とは、お母さんのお腹にいる胎児のように、嘘のない姿、嘘のない心をもち続ける人という意味だと考えます。本当の人間だったらこうするだろうという原点に戻っての思いやりや「真心」のこもった行為ほど、人を動かすものはありません。

　２２年前「パンの香味と私たちの真心をあなたへ…」というキャッチフレーズを考え、冒険の旅に出発しました。いつしか進むべき道から少し方向を見失っていました(トムさんはずっとブレていません)
当時のトムさんと私の信念を思い出し、初心に戻ることが出来ました

　パン屋の仕事にご縁をいただき３０年以上、コツコツ１人で作り、様々な経験を重ねてきたトムさんの魂が入った生きているパンを真心こめお届けし、ご縁をいただけた皆様にそのパンで喜んでいただけるようにこれからも２人と１匹力を合わせて励んでまいります！
　ぴ～す生後２ヶ月、２．５kgのパピーの頃

さて曜日限定パン、季節限定パンをちょこっとご紹介いたしますね
自家製カスタードクリームパン(3時頃)
春のよもぎロール(3時頃)
ホウレンソウ＆ベーコンチーズ(3時頃)
特製焼きそばパン(金曜のみ)

そして口コミ人気が止まりません！　　　　　　　　　究極の塩パン！［11時頃＆3時15分頃(日曜の除く)焼き上がりま～す]
「塩パン大好きであちこち食べ歩いたんですが私の中で1番です」と嬉しいお言葉をいただけるようになりました

今月お客様のご紹介でご縁をいただき、松本市の女鳥羽川沿いにある手網焙煎豆珈琲カフェ＆バー　　　　「されど」さんの大変貴重な珈琲豆を限定販売させていただくことになりました
トムさんと同じように珈琲に真心の愛を注いでいるマスターです
たかがコーヒされどコーヒーが店名の由来だそうです。
https://www.facebook.com/cafeSAREDO?fref=ts
皆さまが真心パンと一緒に美味しい珈琲でホッと幸せに包まれますように…　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　byかよ