プチパン。

ここのところ、いろいろなことが重なり、精神的にも疲れがたまっていたので
今日は気分転換？に、プチパンを焼きました。
このパンを焼いたのは、超ひさしぶりです。

レシピは、先日の乃琶の独り言：オイルディスペンサーのおかげで・・・。でも紹介した
堀井和子著　「おいしいテーブル」のもの。

私とびびは夕食にいただきました。おかずはお精進すき焼きでしたが。（笑）

昔は良く作った堀井さんのプチパンは、変わらず素朴で優しい味がしました。