カレー日記再開

ひよこ豆のカレー

お昼をカレーにすべく家族の大反対を無視して、先ずはひよこ豆のカレーを作りました。

ひよこ豆（ガルバンゾ）は、水煮を使うと簡単ですがいろいろ添加物が入っているので、乾燥豆を一晩水に浸し圧力鍋で煮て、少しだけ潰してみました。