きょうのお弁当

きょうのＭＥＮＵ
・スコッチエッグ(底に千切りキャベツ） ・ほうれんそうの胡麻和え ・人参と胡桃のサラダ・プチトマト ・小梅干、ゆかり

ひと言メモ
スコッチエッグを作るのは何年ぶりでしょうか。８分ほど弱火～中火で揚げてから強火にしたら、５個中４個のうずらの卵が飛び出しました。(汗）