ハシビロコウ 正面から

顔だけのアップだと、誰が誰だかさっぱりです。
この９枚の写真に４羽中何羽いるのかも不明。（ミリーだけは屋外で撮影していないのでここにはいません）

おまけ：後頭部の冠羽　（シュシュ・ルタンガ）

初めての肉まん作り

きょうのお昼は、昔から一度は作ってみたかった、肉まんに初挑戦してみました。

簡単な材料（８個分）
・薄力粉２００g
・豚バラ薄切り肉２００ｇと長ネギ１本
（ひき肉より薄切り肉を包丁でたたいた方が食べ応えがあります＾＾）
・ドライイースト
・調味料

皮を伸ばすのは、次女担当で包むのは私。

意外と簡単で美味しかったので、次回は家族が多い時にでも作ってみようと思います。
一人４個ずつ食べたので、お腹一杯になりました。　　


反省点
・皮を伸ばす時は、底の部分はは厚めに。
・４０度のお湯を入れた蒸し器の上段に入れて二次発酵させるんですが、８個入れたのは失敗。
４個ずつ蒸すために取り出そうとしたら、隣とくっついている皮が破れてしまいました。
最初から余裕を持って並べましょう。
・クッキングシートも小さく切りすぎて役に立たなかった・・・。

目指せ、手作り小籠包　！

サーナの舞い

普段は、絞り優先（開放気味）で撮影していますが、これはシャッタースピード優先モードで撮影したサーナの羽ばたきです。

露出時間（秒）：1/1250
ISO感度：200
Ｆ値：3.50
フォーカスモード：AIフォーカス

ISO感度が低かったのと、シャッタースピードが速すぎたため、＆被写体までの距離が結構あったため、暗くボケボケの写真になってしまいましたが、普段滅多に見られないシーンなので、あえて載せることにしました。

右にいる白い鳥（白サギ・・？？）を追い払いたかったんでしょうか。

追記

午前中にNHKで放送された「デジカメ」を観ていたら、運動会の徒競走など、自分に向かってくる被写体の撮影方法をやってました。

絞り優先モード、Ｆ値は開放、フォーカスモードは、ＡＩサーボだそうです。
ISOはどうだったかな・・・・。