きょうのスイレン

株分けしたMaeploi がやっと開花しました。（親株はもうずっと沈黙中・・・）



他の夜咲きスイレンより、花弁が薄いみたいです。

　　　ＴＢ　ティナ　ＡＧ

　　　ＰＰ　ジャニス　ＢＰ

きょうのお弁当

きょうの献立
・クーブイリチー ・南瓜のカレーソテー ・黒胡麻入り玉子焼き　・ブロッコリー・葡萄（甲斐路）　・ゴーヤふりかけ

ひと言メモ
いつもは豚バラ肉・生しいたけ・切り昆布の３品で作っているクーブイリチー、今回は沖縄のかまぼこ入りです。

昨日出掛けたので、沖縄物産店わしたショップで購入。
それに、ゴーヤふりかけまでかけて、気分だけは沖縄です♪

クーブイリチーのレシピ
・豚バラ肉は半分に切って水から３０分ほど強火であくを取りながら煮る。
・茹で汁をこして冷ます
・煮汁の上に油が白く固まっているので、油を捨てる。
・肉を食べやすい大きさに切って、炒める。
・戻した切り昆布、生しいたけも加えてさっと炒める。
・豚茹で汁、調味料を加え、途中でかまぼこも加えて煮汁がなくなるまで煮る。

　材料（４人分）　
切り昆布・・・・乾物で５０ｇ
豚バラ肉（塊）・３００ｇ
生しいたけ・・・１パック
酒・みりん・・・大さじ１　砂糖・・大１.５　　醤油・・大３