海老タンメン

ひとりの夕飯の時、冷凍庫の整理を兼ねて海老たっぷりの具沢山タンメンを頂きました。



ここ最近、レシピを書くまでもないような内容が続いております。
いいの、会社通うだけで精一杯。と自分に言い訳。
ちなみに昨夜はレトルトカレーと春雨サラダでした。一応、カレーには野菜のトッピングをしたり、買ってきたコロッケを加えてみました。あまりにボリューミーで胃もたれ～…。
春雨サラダは作りすぎたので今日の朝食にも登場しました。平日の朝食は、パン・ヨーグルト・フルーツの最低限なパターンが定番ですが、おかずがあると満足感が違いますね。いいかも。