夏っぽいおかず

今夜は、
牛肉ピーマン炒め
カニカマサラダ ポン酢ジュレ
枝豆
でした。

牛肉ピーマン炒めは、青椒肉絲風。
大蒜と生姜たっぷりですが、
鶏ガラベースに砂糖と醤油で子どもも好きな甘辛な味付けにしました。

生姜焼きと野菜のおかず

今夜は、
豚肩ロースの生姜焼き
オクラのバターソテー
モヤシのナムル
きゅうりとワカメの酢の物
でした。

モヤシでお腹いっぱい♪

帆立のカルパッチョ

胡麻油で韓国風。
カルパッチョというよりお刺身サラダ？

今日はピザをデリバリーしたので、作ったのはこれだけです。

鶏のトマト煮とチョレギサラタ

不思議な組み合わせの夕飯でした。


トマト煮は口内炎に辛かった～（ ; ; ）

圧力鍋に鶏手羽、玉ねぎ、人参、大蒜、トマト缶を入れて加熱、以上！
なので、楽をしたい時につい作ってしまいます。

鶏手羽の中華煮

ようやくipadの画像をupできるアプリを見つけたので、これから更新できそう！
ちょっと前の夕飯を載せます♪

鶏手羽の中華煮
きゅうりとワカメの柚子酢和え
大根の葉しらす炒め


家族三人みんなが好きなメニューです。
とは言え、最近娘は好き嫌い言うようになって、大根の葉はブツブツ言いながら食べてたかな(^_^;)

大根の葉としらすを胡麻油で炒めて、麺つゆで味付けしただけの簡単なものですが、たっぷりすりゴマを和えて、ごはんにのせると美味しいです♡

5月のことですが…

遠足のお弁当。
娘のリクエストは塩おむすびでした。