本日のお昼ごはんは卵かけご飯。
今朝ちょっと見かけた画像が頭から離れず、食べたかったのです😆
あとは、おかずにナゲットをチンして、味噌汁を作っただけです。味噌汁は、冷蔵庫に残ってた玉葱、大根、椎茸、油揚げで。
これからパンを焼きます！何年も眠ってたホームベーカリーが最近活躍してます。自分は何もがんばらなくても、やっぱり作りたてのパンは美味しい〜
油断すると娘が全部食べちゃうから、おやつの蒸しパンも作ろう。。
１月も今日で終わり。早い〜！
ほとんどお酒は飲めないのですが、日本酒は飲みやすいんです。今月はお正月に宮坂醸造の真澄 野可勢をいただきました♪
この表現で合ってるか分かりませんが、まろやかでとても美味しかったです。
ブログを約９年ぶり？に再開したので、分からないことだらけ。手探りで少しずつ改善していきます！
この冬、家族人数分購入したDAISOの一人鍋。週３くらいの頻度で活躍中です。
キムチ鍋のスープは鍋キューブにしました〜！豆腐の代わりに厚揚げ入れたので、お腹にもたまったし、温まったし、良い感じでした♪
そして、つい食後にアイスを食べて冷える。。
さつまいもをたくさん蒸しておいたら、それを食べた後に「スイートポテト食べたい！」と言い出した娘。
恐るべし成長期。。
自分でレシピサイトを見ながら使ってました。これで、さつまいも大を一本。
初めて作ったにしては上出来〜！
またよろしくね！
ガッツリ系の炒めもの！
牛肉とセロリが食べたかったので、あまり考えなく作りましたが、、オイスターソースとコチュジャンで濃いめの白いごはんに合うおかずになりました。
あと2日で土日だ〜！
明日の夕飯はスーパーのお惣菜で良いかな…ゆるゆるいきます♪
焼き魚の夕飯。
うっかりキャベツに塩昆布入れてしまったので、しょっぱいおかずばかりに。家族は特に何も気にしてなかったみたい。。
油揚げのピザはおまけ。
油揚げがそろそろ賞味期限で食べないとならなかったので、マヨネーズを塗ってチーズをのせてトースターで焼きました。
思いの外、というか、思ってた通り、娘に好評でした。
おつまみ系、美味しいよね〜
みぞれ鍋
2021-01-24 | 夕飯
大根をおろすのが好きではないので、、みぞれ鍋は業務スーパーの冷凍の大根おろしを使用！1㎏もあるんだから沢山入れれば良かったかなぁ。
小分けにしたので、あと3回大根おろしで何か食べられる♪
魚が食べたくなって、冷凍のマグロとしめ鯖で刺身丼。味噌汁は、大根と油揚げです。油揚げはトースターで少し焦げ目をつけました。
土日は雨〜雪ということで、家にこもるために朝から業務スーパーに買い出しに行ってきました。
冷凍の大根おろし1㎏を初めて購入！
夕飯はみぞれ鍋にします。
