このところの春めいた陽気に
畑仕事も増えてきました。
例年なら草も生えない冬
この冬は異常？なのか草は旺盛に繁殖しています。
この前の日曜日 ほうれん草の種まきをしました。
白菜の収穫後に石灰を散布し
数週間後の先日、横に生えてた草も加え、腐葉土・発酵牛糞をいれました。
ｅｂｉちゃんは頑張ってます！
その後、種まきが私の仕事です。
間引きを出来るだけ少なくしたいので 2～3ｃｍ間隔で、一粒づつ落としました。
篩にかけた土を被せ、その上を種が飛び出さないように掌で抑えます。
種まき完了したら、ビニールで覆いました。
春が来るのはまだ先、保温して発芽を促しました。
秋撒きのほうれん草・青梗菜・菊菜は今食べごろです。
ほうれん草は筋蒔きにしたのですが、他の２種はばら蒔きにしてしまい。。。
草か菜っ葉か分からない
二度とばら蒔きはしませんわ。
去年の秋蒔きの野菜たち
異常気象で育ちが悪く、花野菜の収穫が遅れています。
その上、ヒヨドリに新芽や葉を食われ散々な事に。。。
こちらは辛うじて免れたキャベツ・ブロッコリーです。
みんな、もう少しやで～。
がんばれ～～～！
昨日の食卓に上ったおかず。。。
ＴＶ
で 阿藤海さん が作っていた
”生姜のきんぴら”
ｅｂｉちゃんが作った 牛蒡・生姜が使われています。
後は人参・ピーマン・ジャコ・ごま
とても美味しいよ～～！
