goo blog サービス終了のお知らせ 

Secret Box of OZ

日々の雑感、備忘録と猫たちのこと、家族のことなど…
猫は黒猫とロシアンブルー、白黒ぶちの3匹の保護猫...

鉄道好きも喜ぶこと間違いなし!なUSHIHACHI@USHIHACHI上野店(上野)

2018-02-28 |  お土産・食べ歩き・COSTCOなど
久しぶりに「とろ肉3秒炙り」が食べたい!
なんて思って調べてみたら、上野にお店ができてました。
ビルの10階にあるらしいので眺めもよさそう!と期待たっぷりで友人と行ってきました。



ビルの10階のところにUSHIHACHIの看板があります。
ちなみに1階は派手派手しい、ちょっと屋台村のような感じのところです。



エレベーターも最上階を選択。



到着すると、そこはお肉の国でした!
こちらは黒毛和牛A4ランクの希少な雌(メス)牛のみを一頭買いし
無駄なくリーズナブルな価格で提供してくれるお店です。



お肉の熟成中。圧巻です。



まずは「ジントニ」と



「キムチ盛り合わせ」で乾杯♪
キムチは自家製で、白菜キムチ、カクテキ、長芋キムチ、オイキムチと4種類が盛り合わせになっていて、
特に長芋キムチがお気に入りなの。^^

さて、食べたかった「とろ肉3秒炙り」、
お肉メニューで真っ先にオーダー♪



極上ロースの薄切りと、卵の黄味と



一口ごはん。



タレのついたお肉をスタッフさんがさっと炙って下さいます。



その時間3秒ほど!



それを卵の黄身に絡め、



一口ごはんもくるみながらいただきます!
ウマ~イ!これが食べたかったの!

ところで、USHIHACHIはメニューがガラリと変わっていました!



「USHIHACHIポテトサラダ」

半熟に仕上げられたフライドエッグが載り、
混ぜながらいただきます。



とろりとした半熟の黄味でシズル感もたっぷり。
こんなポテサラ珍しいわ。



この日は「シャトーブリアン」があります!と言われ奮発しちゃった...^^;



こちらもスタッフさんが焼いてくださいます。



弱火でじっくりと扱いも丁寧に...でないと崩れてしまうんだそう。



カットしてくださったお肉は



口に入れるとほろりと崩れるほどに柔らかく、



わさびがとても合うお肉です。
もしかしたら歯が要らないお肉と言っていいかも。



ここでドリンクは「丸ごと果実 みかんサワー」



下にはみかんの果実が入り、つぶしながら飲みます。
ほとんどミカンジュースのようで果実感が凄い。
美味しいからクイクイと飲めてしまいます。

新しいメニューの中で気になったのが「女性のためのセレブ盛り」
セレブ盛りってセレブじゃないけど気になる~!って頼んでしまいました。



セレブ盛りの一品目「赤身焼きしゃぶ」



ウチモモとシキンボのところにある赤身のお肉を



スタッフさんがさっと焼いて、



おろしポン酢を塗って



巻いてくださいます。



中を覗くとポン酢おろしがたっぷり!
さっぱりとしていてペロリといただけますよ。



さらに自分たちで焼くお肉たちが到着。

コラーゲンコプチャン
特選三種盛り(日替わりで、この日はウチモモ、リブマキ、サンカクバラ)
厳選和牛の握り(低温調理のレア仕立ての握り)



特に握りは低温調理なのでレア感もあり
タレもよくあっていて美味しかったです!
またコプチャンはプルプルプルンという感じ。
次の日のお肌に効きそうなほどのコラーゲン。

以前から気になっていたカレーメニュー。



「黒毛和牛のひとくちカレー」はちょっと足りないときにちょうどいい量のメニューです。
お肉の旨味がご飯と合わさっていい感じ。^^

〆はやっぱり無視できなかったプリンを。



「なめらか絹ごしプリン」



濃厚でなめらかで、かつシロップは濃すぎない。
これだけをお土産にして帰りたいくらいのプリンは自家製だそう。
毎回忘れずに食べたいくらいです。
今回も外れのない美味しいメニューでした。


そうそう、窓からの風景ですが、こんな感じです。



電車が何本も走り、子どもなら飽きずにずっと眺めているのでは?
いや、鉄道好きなら眺めていたくなりますよね。
店内はテーブル席のみですが、窓際のテーブル以外は駅舎が見えません。
窓際席は激戦と思うので、ぜひ予約をして行かれるといいかなと思います。



焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) 上野店焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) 上野店ジャンル:黒毛和牛一頭買い焼肉アクセス:地下鉄銀座線上野駅 9番出口 徒歩2分住所:〒110-0005 東京都台東区上野7-2 FONDES上野10F(地図)姉妹店:焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) 武蔵小杉店 | 焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) 木場店ネット予約:焼肉 USHIHACHI(ウシハチ) 上野店のコース一覧周辺のお店:ぐるなびぐるなび 上野×居酒屋情報掲載日:2018年2月28日


ランキングに参加しています。
1日1回、ポチっと押して応援していただけると嬉しいです。


にほんブログ村 主婦日記ブログ のんびり主婦へにほんブログ村

人気ブログランキング



Comment    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 桜餅 さくら餅 いや「 #桜... | TOP | 3月1日はサーティーワンの日! »

Recent Entries |  お土産・食べ歩き・COSTCOなど