大雑把なハヤシライスの夕ご飯

カレーとかシチューとかハヤシライスとか、

ルーの外箱のレシピの分量って厳守してますか？

私の場合、いつもお肉多めです。

今回使ったのはこのルー。

カレーも美味しいので、ハヤシも美味しかろうと購入してきました。

もともとのレシピの分量はひと箱のルーに対して、

・牛肉（薄切り）　300g

・玉ねぎ薄切り　　中3個

・サラダ油　大匙2

・水　800ml

なんですが…

今回は大きめのパックの残りの切り落とし牛肉を、

オージーの赤身だったのをいいことに

（でも、さっと焼いても柔らかくてよかったので）

500g入れちゃいました。

玉ねぎは大きかったので2個を薄切り（そんなに薄くないけど）、

サラダ油は米油に置き換え、水は800mlのままですが…。

それからしめじを一株入れました。
という大雑把なハヤシライス

お肉が多いと満足感大！

大きめの深めのフライパンで作ると早く出来上がります。



ブロッコリーとレタスのサラダをつけてガッツリ食べてもらいました。
主人は北海道の出張前から風邪をひき、出張中も治らず、
まだ咳がたまに出てますねぇ。
最近両親は体力なくなりましたし、
咳でこちらに移っても私も呼吸器弱いので困るので
早く治ってもらわないと～です。

私ここ2日ほど異様に肩こりがするのですが、
これ、体調のバロメーターなのです。
風邪気味…。気温の変化もあるので、はやく体調を戻さないとです。
それでも朝鮮人参のサプリを飲んでいるので、
以前ほどの体調の崩し方はしませんが…

みなさまも気を付けてくださいね。

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