ソフトふりかけで簡単パスタ♪

現在いろいろ頂いたものを消費する月間なの。
（というかあまりマメにお買い物にいけない状態...）

ふと台所で見つけたソフトふりかけ、
このままごはんにかけてももちろん美味しいんだけど、
今回はパスタで使ってみました(^^)





パスタさえ茹でてあれば、あっという間。
5分くらいで出来上がり♪
レシピと言うほどもない...


材料：1人分

茹でたパスタ　100g

ソフトふりかけ＜ちりめん高菜＞　1袋

エリンギ　1本

オリーブオイル　小さじ2杯

塩、胡椒
ほんだし（粉末だし）　小さじ1/4程度
お醤油　小さじ1/4


作り方：

１．パスタを茹でる（時間より1～2分短めに）
　　その間にエリンギを切る。オリーブオイルの半量でさっと炒める。

　　

２．茹で上がったパスタと残りのオリーブオイルを１のフライパンに入れて炒め
　　すぐにソフトふりかけ＜ちりめん高菜＞を入れ、ほんだしと塩・胡椒で味を調える。
　　最後にお醤油をさっとまわし入れ、ひと混ぜしたらできあがり。

　　

イマイチちりめんがよく見えない～。残念。
でも、たくさん入ってますよ。

ごはんにかけると2回分とかになるふりかけが、
パスタだと1回分だった～。

でも、味の加減がちょうどよくて、また作りたくなるくらい♪
我が家はどちらかというとひとり分のパスタの量が多いので、
少食のおうちなら2食分かな。


よくパスタを茹でたお湯を少し入れて茹でるといい、
というのですが、なかなかその量の加減って分からなくて～。

で、私は茹でたお鍋からパスタを移すときに、
お湯を切らずにそのままフライパンに移してます。




娘はもうあまり学校に行かないんですよ。
世の中は受験一色ですが、進路が決まっているので
卒業制作やクラスのアルバム作りにがんばってます。

でも、まるで冬休みとかみたいに...
お昼ご飯作らなくちゃ～(+_+)




そういえば、この間ギフトショーと
フード＆ダイニングショーにお友達ブロガーさんと行って来たのですが、
そこで、「マヌカハニー」の話をしっかり聞いてきました。


明日はマヌカハニーのお話かな～。





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