セレクティシリーズと中華百選

今回はモラタメさんでタメしたドレッシングとマボもやしのうち、
マボもやしを使ってみました。

ドレッシング1本とマボもやし1箱は既に両親宅にてほぼ消費済み、
とても美味しかったので狙われちゃった...

まずは冷凍してあった豚肉の薄切りを、
本当は冷凍してから使いたかったけど、
ちょっと時間切れで、半分凍ったまま使ってます。



ニラを入れるように書いてあるけど、ニラは買い忘れ...

で、代わりにニンジンを薄切りの短冊にして炒めた後、
もやしを投入！



ソースを加えてちょっと炒めたら、出来上がり！



ピリ辛だけど、タマネギを入れたりすると和らぎそう。

娘もご飯がよく進みました。
とりあえず、辛いものが苦手な娘の許容範囲の辛さのようです。

豚肉の代わりに、
レバーにしても美味しいだろうなと思いました。







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