先日熟成させてあったイノシシをバラしたので、使いやすいように切って真空パック！
鹿にイノシシ、キジ、●●、●●●●とストックのバリエーションあります。
ジビエ料理プランでどうぞ！😁
#標高1500mの暮らし #ペンションごはん #ジビエ #猟師の宿 #ジビエ料理 #信州 #アウトドア #ハンター
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- 97年ペンション開業。満員電車で通勤・残業・延長保育などの都会での生活から、一転田舎暮らし。まさにスローライフ、晴耕雨読の日々。
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