天然酵母のパン

今日の朝食のリンゴの天然酵母のくるみパン。

見た目はまあまあだったのですが、酵母ちゃんの力が弱く、二次発酵が足りないのか、まるで小麦団子。申し訳ありません💦。

気温が低いので酵母ちゃんがしっかり起きなかったかな。

#ペンションごはん　#天然酵母パン