ペンションきら星の庭

信州菅平・峰の原高原のペンションきら星。標高1500mでの暮らしとキノコ自然のあれこれ。

山菜の季節

2024年05月12日 | ペンション雑記
本格的に山菜の季節。
庭のコシアブラ食べ頃。気温のせいか小粒な気がするけど。



庭のギョウジャニンニクは醤油漬けに。
コシアブラは軽くきんぴら風。




ヤマブドウやハンゴンソウも出始め。





#標高1500mの暮らし　#山菜料理　#採って食べれる山菜狩り　#ジビエ料理

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97年ペンション開業。満員電車で通勤・残業・延長保育などの都会での生活から、一転田舎暮らし。まさにスローライフ、晴耕雨読の日々。

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