寒い冬にはお鍋です

寒くなるとお鍋がいいですよね。
そこでご紹介したいのが日本酒のうま味から作り出した美酒鍋です。
これを作ったのは能美市にある宮本酒造さんです。
もちろん日本酒でも鑑評会で受賞するなど、おいしいお酒を製造している蔵元ですが、その日本酒を原料に美酒のだしを作ったのです。
たっぷりの野菜に豚肉が合うようです。
そして最後は黒胡椒を利かしてうどんが最高です。
ぜひ皆さんもこの美酒のだしで美酒鍋を味わってみては。