日本橋丸善の３Ｆにあるカフェの「早矢仕ライス」。
美味しいです！
お供のビールはご愛嬌～～～
群馬県のお酒が２本。
「誉国光」という日本酒と、日本酒で作った梅酒。
土曜日の夕飯前の１杯に梅酒を開けてみました。
香りが良くて、とろ～り。
ビールも秋色に変身。
美味しいです！
お供のビールはご愛嬌～～～
群馬県のお酒が２本。
「誉国光」という日本酒と、日本酒で作った梅酒。
土曜日の夕飯前の１杯に梅酒を開けてみました。
香りが良くて、とろ～り。
ビールも秋色に変身。
なぜか、早く目が覚めました。（歳かな？）
今年我が家の梅がたくさん収穫しましたので
SNSの方（女性）に送りましたら日本酒で
梅酒を作るといわれました。
すでに梅酒用の日本酒も販売されているとの
ことでした。
来年は我が家の梅で日本酒の梅酒を作ってみようかな・・・・
どんな味なんだろう？
因みに我が家の梅は約３０ｋｇ収穫し、
ぶたころしゃんなどに配り我が家は18ｋｇの
梅干をつけました。うまかちゃん。
明日夜から松江に歩きに行きます。
車で7時間です。
大きな梅の木がありそうですね。
３０kgの収穫！
新商売を始めましょう～～♪
日本酒の梅酒は初めて飲みましたが
まろやかで香りも良くて美味しいです。
梅干も梅酒も手作りをしたことがなくて、
怠け主婦してます。
松江、お気をつけて行ってきてください。
そして楽しんできてください。
まろやかで、香がいいっていいですね。
わたしも来年挑戦してみようかな。
毎年、ホワイトリカーとブランデー一瓶づつ漬けます。
日本酒は初めて！
ゆっくり、じっくりお酒を楽しむ季節がきましたね。
梅酒はホワイトリカーで作るものと思っていましたが、
ブランデーとか日本酒とか楽しみ方もいろいろですね。
来年は日本酒でも挑戦ですか。
３瓶になって飲み比べなんていうのもいいかもしれませんよね。
日本酒の梅酒作りたいと本気で思っているけど、ホワイトリカーとか、ブランデーと同じく、氷砂糖でいいのかしら？
氷砂糖でいいようです。
ご成功を祈ります。