はまってます

大阪泉州の水なすの漬物。
１個入りで４２０円と少々高い。
「包丁で切るより手で裂いた方が美味しいです。」と教えられました。


もう少しきれいに裂いてきれいに盛り付けたら
もっと美味しかったかもしれない・・

赤紫蘇がスーパーの見切り品の棚で１００円になっていました。
「紫蘇ジュース」を作ってみました。
赤紫蘇と砂糖と酢があったら簡単に出来て美味しい。
色もすごくきれい。