予定を変更して

～チキンのクリーム煮～
①鶏肉・たまねぎ・ホワイトソース・水・３色ピーマンを容器に入れ、電子レンジで加熱。
②鶏肉に火が通ったら、とろけるチーズをかけて、オーブントースターで焼き色がつくまで加熱して出来上がり



～ポテバーグ～
ポテトサラダを作る予定が、お昼に使ったミンチの残りを解凍してしまったので、急遽
ハンバーグのようにタマゴを加えて焼いてみました



～まぐろのステーキ(冷凍）～
前回スーパーで見つけて初めて食べて美味しかったので、生協で買ってみました



～シーフードサラダ～
ポテトサラダがなくなったので、ピンチヒッターでシーフードミクスを使いました

ハンバーガーに変身！

～アボカドバーガー～
今日のお昼は昨日のパンを使って、パテを焼いてアボカドのディップを作り、ハンバーガーに
くいしんぼうさんのブログを参考に、アレンジしてみました
http://gohandiary.exblog.jp/1411137参照ページ

私の場合は、フリージングしておいた、合挽き肉を１００ｇレンジで２分ほど色が変わるまで加熱し、フライパンで両面焼いてみました
トレーからだして丸めていないので、四角くなってます
バンズは、水平に半分に切り切り口を下にして、焼き色がつく程度温めます。
バンズに、マヨネーズを塗り、グリーンリーフ・パテ・ケチャップを乗せて出来上がり。
アボカドは、今回はじめて食べるので全く未知数だったのですが、まだ少し完熟には
なっていないようだったので、これもレンジで４分加熱してから潰し、香りソルト
とマヨネーズで和えてディップに
上半分にディップをつけて食べてみたら、ちょっと苦味がありましたが、美味しかったです