ほぼ体調が戻ったので

今日は、初めて市販のパイシートを使ってキッシュを作ることにしました

メイン：ハムとじめじのキッシュ
サブ：チンジャオロース
サイド：コンソメスープ


頑張ってキッシュソースから作りました
材料は牛乳２/３カップ、生クリーム１/３カップ、卵１個です。
①ボールに卵を割りいれて塩コショウで味付けします
②①に牛乳と生クリームを加えて全体を混ぜたらソースの出来上がりです
③ハムとじめじはフライパンで塩コショウで味付けして炒めます。
④②のソースに③を混ぜいれます。
⑤冷蔵庫で６０分解凍しておいたパイシートをバーターを塗ったタルト型（１８ｃｍ）
に敷きオーブン２００℃で１５分下焼きします。
⑥⑤に④を八分目まで流しいれ、２００℃に熱したオーブンで１５くらい焼いて出来上がりです