今日は、豚肉が安かったので

生姜焼きに挑戦することにしました
サブには、ぶなしめじが１パック残っていたので、わかめとコーンを使ってソテーに

メイン：豚の生姜焼き
サブ：わかめときのことコーンのソテー・スクランブルエッグ
サイド：キャベツとプチトマトのサラダ

メインの豚の生姜焼きは、
①豚肉は、肉と脂身の間に包丁の先で２～３ヵ所切り込みをいれて筋を切っておきます。
②おろししょうが、しょうゆ、酒、みりんを合わせて①の豚肉を漬け込みます。
③フライパンで②の肉を焼きます。
④最後に漬け汁を入れ絡めて出来上がりです