ホワイトアスパラ

昨年秋までプランターで育てていたアスパラがありました。

雪でダメージを受けることを避けて　カーポートの隅にそのまま置いておいたのですが、
なんと芽が出ていました。
（右側）

その左側に鉢を乗せておいたのですが、その下からアスパラが眼を出していました。
それが太い！！！
直径１cmくらいかな？

今年も収穫はあきらめて、根株の成長にかけます。
肥料を十分与えて、土壌もアルカリに保ってがんばりますよ。

プランターでアスパラ収穫。
成功すれば街中のマンションでも新鮮なアスパラが食べることができますね。

少しデータなどを集めてみることにします。