おひさしぶり

すっかり　日記をお休みしていました。
ごめんなさい。でもね　毎日　何かある度に
「これを　日記で紹介したいなぁ」そう思う場面がありました
それを　ちょっぴり　紹介しますね。

「夏だ！」
朝　いつも走る道　ダイバーの間でもマンタ街道と有名な
「ヨナラ　スイドウ」を見ながら　車を走らせると
なんか　違う感じがしました。
海が輝いている！　幾層にもある青い海！
そして・・・海から　上に立ち込める入道雲！
それを見た瞬間　「夏がきた！」　そう感じました。

夏って　ちゃんと来た瞬間がわかるんですよ。
あぁ。夏が今日　やって来たんだぁ！そう　実感できる。
なんだか　すごく　すごく　嬉しくて　心も飛び跳ねて・・・
そして　職場へ着くなり　海が大好きな人に　挨拶の代わりに
「あのね！　夏がね　海に　夏が来たよ！」
そう　話すと　嬉しそうに　笑ってくれました。

「チャンプル」
仕事の関係で　色々な人（シェフ）が作る　チャンプル料理を
見ます。色々な家庭によって　作り方が　少しずつ違う
家庭料理のチャンプル。
ゴーヤが大きい・小さい　　卵が細かい・大きい
色が薄い・濃い　　ラード・サラダ油・・・
フランス料理っぽい　上品なチャンプル
豪快なチャンプル　本当に色々。

私のお薦めのシェフのチャンプルも　ありますよ
西表へ来て　初めて食べた　豆腐チャンプル
でも　みんな狙っているのか？
売り切れも度々。

「夜遊び」
近頃　満月があったこともあり
すっかり　夜遊び気味。満月に何かが起きる！
そう信じている私。　満月の夜道が見たくて車を走らせました。
カニ達が　海を目指し　産卵をしに向っている姿を見たい。
満月が地平線から　出る瞬間が見たい
そして　南十字星が見たくて　毎晩のように　部屋を飛び出し
歩き回っています。でも　少しずつ　まだ早いみたい。
次は　新月の晩。何かが　起こるはず・・・