＜The Wonder 500＞ ものづくり 498 人参物語まるごと100%にんじんジュース

　「 498 人参物語まるごと100%にんじんジュース」

これまでのにんじんジュースのイメージをくつがえす味わい
原料は100％、無農薬のにんじんだけ。潮田農園で作られる「人参物語まるごと100％にんじんジュース」には、食品添加物や砂糖はもちろん、りんごやレモンといったものも一切入っていません。それなのに、不思議なほどにんじん独特なクセやくさみがなく、清々しいほどの後味。

その種明かしは、にんじんにあります。「子どもたちが嫌いな野菜として真っ先に名前が挙がるにんじんを、どうにかして好きになってもらえないか」と、10年もの研究を重ねて作られたにんじんなのです。科学的に分析した結果、子どもが嫌う原因はアクにありました。そのアクさえなければ、ジュースにする時にもりんごやレモンで味を誤魔化す必要はありません。

　潮田農園　茨城県筑西市女方７８７－３２

　東京農大卒業後、人参を10年研究した人参名人が作った最高の傑作究極の人参ジュース
　「人参と人参ジュースに世界一こだわっています！」