＜異名-食べ物＞ スパイスの王様

　「スパイスの王様　シナモン」

　シナモンは熱帯に生育するクスノキ科の常緑樹の名、またその樹皮から作られる香辛料の名で、ニッキとも呼ばれます。

　また、生薬として用いられるときには桂皮（ケイヒ）と呼ばれます。

　シナモンの特徴的な芳香成分はシンナムアルデヒド、オイゲノール、サフロールなどがあります。

　原産地は中国南部からベトナムのあたりにかけて、熱帯各地ではばひろく栽培されます。
　香り高く、「スパイスの王様」と呼ばれます。

＊https://www.alias-food.com/other/spice-king より