＜異名-食べ物＞ 波の花

　「波の花　塩」

　調味料などとして用いられることが多い塩。

　生理的に塩を要求するのは人間だけでなく、牛馬をはじめとする動物にも見られます。

　その塩を「波の花」と呼ぶのは、夜間に塩を移動することを禁じ、夜間に塩の名を口にするときには「波の花」といい換えたのが由来です。

　ヤマイヌとかオオカミなど危険な動物に気づかれぬよう心をくばった古代の人々の習慣のなごりとみることができます。

　また、激しく砕ける日本海の荒波に、その白い泡が消えずかたまりになっているように見えるのが「波の花」に見えることから、呼ばれるようになったとも言われています。

＊https://www.alias-food.com/other/naminohana より