＜伝統野菜＞ 静岡 見付かぼちゃ

　「見付かぼちゃ」

【生産地】磐田市

【特徴】煮崩れしにくく煮物によく合う、皮も食べられ、生で食べてもおいしい。

【食味】果肉は粘質でねっとりした食感で、甘味が少なく、シャキシャキした歯ごたえも併せ持つ。

【料理】スープ、フライ、サラダ、ケーキ、煮物、生。

【来歴】明治初期に菓子商を営む前島傳之助氏(昭和初期の見付町長・前島亮治氏の4代前)が菓子原料仕入の為名古屋へ出掛けた帰途、とても品質に優れたカボチャの種を見つけ、持ち帰って植えたのが起源。

【時期】8，9月

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