スペインを知ろう

 

みなさん、こんにちは

 

本日は、興津交流館主催事業「スペインを知ろう」の講座のご紹介をします

講師は、なんとスペイン人の先生です。お名前が「トラルバ　ゴンザレス　フランシスコ」さんです

愛称はパコさん。

そして、通訳の杉田和歌子さん　　

 

本日のメニューは、パエリア　マッシュルームの鉄板焼き　スペイン風オムレツ　洋ナシのワイン漬け

 

まずは、洋ナシのワイン漬けから

４人１グル―プに分かれて調理します

スペイン料理は、普段なかなか作る機会がないと思います

パコ先生が、片言の日本語で説明してくれます。

画面右は、スペインオムレツです３０分弱火で焼きます。

左はメインのパエリアです。鶏肉、白いんげん豆を炒めてます

 

こちらが、完成したお料理

おまちかねの試食タイム　　至福の時です

みなさん、会話も弾みますね

午後は、スペインの歴史・文化などを、プロジェクターを使ってお話をしていただきました

最後は、参加者の皆さんからの質問にも丁寧に答えて頂き　皆さんスペインを肌で感じていただけたのではないでしょうか

とてもいい雰囲気の講座でした。終わってしまうのが寂しい感じがしました

みなさん午前・午後と長い時間お疲れ様でした