本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
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じゃがいもとモロッコいんげんと油揚げの煮物

2024年06月12日 | こまちの台所
昨日、家にあるじゃがいもとモロッコいんげんで何か作りたくて…。

晩ごはんのおかずは「じゃがいもとモロッコいんげんと油揚げの煮物」に。

    

よく洗ったじゃがいもは皮つきのまま。
近所の造園家さんとこで買った無農薬じゃがいもなので安心安全。

美味しい。

身体にやさしいお料理です。

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2 コメント

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モロッコいんげん (ZUYA)
2024-06-12 21:08:27
実は天ぷらにすると、めっちゃ美味い。機会があればお試しあれ~

ちなみにズッキー二はフライにすると、最高です
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天ぷら (こまち)
2024-06-14 17:04:57
お~天ぷらですか、モロッコいんげん。それは美味しそう~。
ズッキーニはフライなんですね。

実は揚げ物はチャレンジしてないんですよね。
揚げ物は買ってくるばかりで…トホホ。

でもZUYAさんから天ぷらのこと聞いて、今日思わずスーパーで天ぷら粉や小麦粉のコーナーを見ました。
家には片栗粉しかなくって。

いつかチャレンジしてみよう。
ZUYAさんの天ぷらなど楽しみにしてますね~。
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