本とパンのあるくらし

おいしいパンと大好きな本があれば幸せ。
そんな私が綴る日々の暮らし。
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豆腐きな粉ドーナッツ

2017年01月15日 | 我が家の食卓
今日の京都は、雪です。けっこう積もりました。
こんな日は、温かいおやつが食べたくなる。

      

…ということで、お菓子を作ることに…。家にある材料でできます。

     

何でしょう? たこやきではありません(笑)
薄力粉とお豆腐とお砂糖でできてます。

     

菜種油で揚げます。ここまで見ても、なんだかたこ焼き風?!

     

ころころキツネ色、かわいらしく揚がりました。
ドーナッツです。

     

熱いうちに、きな粉とキビ砂糖をまぶして出来上がり!

甘さ控えめ、ヘルシーな「豆腐きな粉ドーナッツ」
家で作るドーナッツ、油っぽくなくて、あっさりして美味しい。

ドーナッツ、初めて挑戦しましたが、なかなかうまくいきました。
なんでもやってみるもんですね。

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2 コメント

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Unknown (tama)
2017-01-16 00:58:27
豆腐きな粉ドーナツ、おいしそうですね。お豆腐が入っているので、もちもちなドーナツではないかと。小さい頃、時々母がドーナツを作ってくれました。母は働いていたので、手作りのお菓子(おやつ)はほとんどなかったのですが、母の作るドーナツはおいしかったし、うれしかったです。
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ドーナツ (こまち)
2017-01-17 20:09:37
tamaさん、こんばんは。
おかあさんが作ってくれたドーナツ、いいなあ。
子どもの頃のいい思い出ですね。

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