桃のバースデーケーキ

昨日は父の誕生日。
大きなバースデーケーキを妹が買ってきてくれました。
嵐電妙心寺駅前の近くにあるお店ココルさんで初めて予約注文。

　　　　

桃のバースデーケーキです。
京都の久美浜で採れた桃、生地の小麦粉は北海道産。

　　　　

せっかくだから、ロウソクを灯しました。
お～、きれい。

　　　　

クリームはゆるめで甘さ控えめ、まろやかな感じ。
久美浜の桃、美味しい。

いい素材を使っておられる。
やさしい味。

ほわっと幸せな気分になれる美味しさでした。

ココルさん、季節の果物を使ったケーキを作っておられます。
来月は和梨のケーキが登場する予定だとか…。

来月も行ってみたいな。

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