豆腐のほうじ茶漬け

今日もジメジメ蒸し暑い１日ですね...。
こう暑いとどうしても家にこもりがちになってしまいます。......食育・食生活へ

しかも、先週末から仕事がわんさか入ったため、
自宅にこもってせっせと作業して更新も滞ってしまいました...。

今朝ようやく仕事が一段落つきましたので、
今日は飲みます、飲ませてください♪

今日は冷酒、肴は豆腐のほうじ茶漬けです。



豆腐の効能は、「清熱生津、調和脾胃」
体内にこもった熱を冷まし、熱によって消耗された潤いを補う働きがあります。

また、脾胃（消化器系）の調子を整える作用もありますので
お腹にもやさしい食材です。

これだけ暑いと体内に熱がこもって、きっと体が潤いを欲しているのでしょう。

今日はほうじ茶漬けにしましたので、ほうじ茶の効能である
免疫力ＵＰ、安神（精神を安定させる）効果も期待できます。

久々のリラックス気分です。


豆腐をリードなどで水切りをし、沸かしたほうじ茶に丸一日漬け込みます。
これに岩塩を振り掛けていただきます♪



応援のクリックよろしくお願い致します。ご協力ありがとうございます！