いい香りのする梅を拾ったので300ｇですが
漬けました。塩は20％の60ｇです。
友は梅もぎにいく、と言っていたので樹に
なっているのをムリムリ取るのでしょうか。
タイミングがわかりません。
樹になっているのは未だ緑色です。追干し
が必要とｈｐにありました。
漬けました。塩は20％の60ｇです。
友は梅もぎにいく、と言っていたので樹に
なっているのをムリムリ取るのでしょうか。
タイミングがわかりません。
樹になっているのは未だ緑色です。追干し
が必要とｈｐにありました。
梅をもぐタイミングは、梅漬けの種類で違うと
おもいます。
Qさまのは多分「梅干し」・・・熟した梅で。私のは
カリカリ梅で、まだ、あおい時に漬けるんです。
そうです、ムリムリ！とります。
自然を愛するQさまには(-"-)、