にゃおっちブログ☆

我家の愛猫『にゃおっち』の画像やエピソード、雑ネタなど~~です。

高知~鰹の塩タタキ!

2016年07月23日 | 高知ネタ

高知グルメ 「鰹の塩タタキ」 

高知のタタキは、焼きたてのぬくぬく! がベスト~

厚みがあるものが多いです。



ビールのサイズも 土佐弁表記で、楽しめました~

なかなかディープな土佐弁で、現在ではあまり使われて

いないような・・・気もしますが


★説明します~★

◎こんまい  → 小さい    ◎ちっくと  → 少し 

こんまいと、ちっくと は微妙な違いかも。。。


   ◎ぼっちり  → ちょうど    ◎こじゃんと → たくさん

◎たまーるか  → 凄い!びっくり!的な感じでしょうか。



メニューを見る前、着席と同時に  「生!!」 と

頼んだので、多分、”ぼっちり” = ちょうど

のサイズだったのでしょうね~



カツオやタコ、清水サバ等の新鮮なお刺身盛り合わせ


高知流は、やっぱり生のニンニク

お刺身やタタキには MAST食材です



過去に、高知で電車に乗ったら ニンニク臭かったと

言っていた知人がいましたが、その通りかも



高知産とうもろこしのかき揚げ

甘くてオイシイ



マンボウの腸のから揚げ

実は、私これ~  好きなのです

数年前に初めて食べて以来、すっかりファンになりました!


メニューで発見したら絶対! 注文します。

クサミはなくて、イカのような感じでしょうか。

弾力もあり美味しいのです



フィノ君!  僕も食べたいニャー