今日は日曜日なのに、仕事休みで、おまけにマチャヒコ泊まりで居ないし、雨も降ってきてテニスの予定も中止・・・。
あーーーーー、息子が家を出てからと言うもの、暇で暇で・・・
で、パンを作りました!!
初めて作ったベーグル。
材料も、強力粉、水、ドライイースト、塩、砂糖で出来ちゃいます。
時間も一次発酵が無い分、短い。
焼き上がった頃、マチャヒコ帰宅。
自分でサンドイッチにして食べてました。
流石に焼きたては美味しい!
生地は重めでもちもちしてます。
今回は初めてなのでプレーンタイプでしたが、次回はブルーベリーやナッツ入りにチャレンジしてみよう!!
チャル モゴッスムニダー!