ベーグル焼きました

先日おこした酵母を使い、今年初の手作りパンは「ベーグル」

二次発酵が必要ないので、今朝早速焼いてみました。
プックリきれいに焼けたぞ～！
今回はどれも具を入れずプレーンにしてみました。


ただ、成形時にしっかり綴じなかったようで、
茹でている間に綴じ目がとれてきちゃった・・・。




マヨネーズ+粒マスタードをパンに塗り、
軽く焼いたハム＆カマンベールチーズに、レタスをはさんで完成！

ハムエッグとカボチャスープと一緒に、本日の朝食です。
噛みごたえもあるし、かなりボリューム満点！！



美味しいけど、これは１個で十分だったぁ。。。。
朝から２個も食べちゃって、もう満腹で動けない。。。。