![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/0e/0bff194ef233150096b2938ffa07ac61.jpg)
博多中洲にある博多水たき専門店 華味鶏 さん
九州を中心に関西や中国にも支店を構え、お取り寄せでも有名な銘店です。
そんな 華味鶏 さんから、もつ鍋セットを送って頂きました。
水たき専門店というとで自慢の九州産華味鶏の、鶏もつとつくねも入るセットです。
特に鶏もつは、一羽からわずかにしか取れない貴重な品だそう♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/ce/d79da71bf29fe8dd6200d99b5d8d2a7f.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/43/266e552cc5e2d8c63dcd584141e4a8dc.jpg)
牛もつ(150g) 鶏もつ(150g)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/9c/2612112a633c675d5f1d53a8e4c6d6f6.jpg)
華ニラつくね(200g) ちゃんぽん麺
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/6f/2269c59354243645facbd641a4fe57ef.jpg)
醤油味スープ(600グラム×2) にんにくスライス、胡麻、唐辛子
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/5d/e09750e722955fcff8a5e48fcdb9ebdc.jpg)
冷凍で届くので解凍して使います。
もつの色がとってもきれいでツヤツヤでしょう?
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/1e/f346c03acf2faca8849c7fdcf85ee3a7.jpg)
せっかく鍋セットを買っても、スープの量が少ないと悲しくなりますけど
このセットはスープもたっぷりあるので
野菜をたくさん入れても味が薄くならないのが嬉しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/dd/517687762238863e06f61e2b5c2ef265.jpg)
煮立ったらモツを入れ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/c6/b72c583d4ab4816b2fded999f1b7df68.jpg)
モツに火が通ったら上から野菜をかぶせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/67/e1764754c18c89bb2aac659e7aca62da.jpg)
蓋をしてじーっと我慢の子・・・・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/0d/e9b1c8b915a3a4f747192ada5465d4f7.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/d1/1907399f0bff2e4687c4533e5dbd1243.jpg)
野菜がしんなりしてきたら、つくねを入れます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/60/9d002d5161bad4896a2908e3476442e4.jpg)
全体に火が通ったら、胡麻を振って頂きます!
口当たりはあっさりしているんだけど
ものすごくだしが効いていて、奥行きのある味わい深いスープ。
そこにモツの風味と野菜の甘さが溶け出して
スープをゴクゴク飲みたくなってしまうほど!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/dc/0f90501bcbdcc21ee29f1d031f82d2c3.jpg)
〆のちゃんぽんも弾力のある麺で、とっても美味でした。
鶏もつとつくねが入ることで、スープにより深みが増し
牛もつのしつこさも緩和されて、最後までさっぱりとおいしくいただけて大満足でした。
ぜひチェックしてみてくださいね
![【博多華味鳥】 博多もつ鍋セット](http://image.edita.jp/mp/image_data/item_img/18518437444eb11733490c9/related_site_img3_12399188534f1e164c4e154.jpg)
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九州を中心に関西や中国にも支店を構え、お取り寄せでも有名な銘店です。
そんな 華味鶏 さんから、もつ鍋セットを送って頂きました。
水たき専門店というとで自慢の九州産華味鶏の、鶏もつとつくねも入るセットです。
特に鶏もつは、一羽からわずかにしか取れない貴重な品だそう♪
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牛もつ(150g) 鶏もつ(150g)
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華ニラつくね(200g) ちゃんぽん麺
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醤油味スープ(600グラム×2) にんにくスライス、胡麻、唐辛子
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冷凍で届くので解凍して使います。
もつの色がとってもきれいでツヤツヤでしょう?
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せっかく鍋セットを買っても、スープの量が少ないと悲しくなりますけど
このセットはスープもたっぷりあるので
野菜をたくさん入れても味が薄くならないのが嬉しい。
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煮立ったらモツを入れ
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モツに火が通ったら上から野菜をかぶせます。
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蓋をしてじーっと我慢の子・・・・・
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野菜がしんなりしてきたら、つくねを入れます。
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全体に火が通ったら、胡麻を振って頂きます!
口当たりはあっさりしているんだけど
ものすごくだしが効いていて、奥行きのある味わい深いスープ。
そこにモツの風味と野菜の甘さが溶け出して
スープをゴクゴク飲みたくなってしまうほど!
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〆のちゃんぽんも弾力のある麺で、とっても美味でした。
鶏もつとつくねが入ることで、スープにより深みが増し
牛もつのしつこさも緩和されて、最後までさっぱりとおいしくいただけて大満足でした。
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こんにちは!
博多華味鳥です~(^^)
このたびは、もつ鍋セットのモニターに
ご協力いただきありがとうございました。
とっても早くに(たぶん一番乗り!)、
ブログをアップしていただき重ねてお礼を
申し上げます。
商品のひとつひとつ、から…
出来上がるまでの美味しそうな画像たくさん!
丁寧なコメントまで添えていただけて
とてもウレシイですo(^Д^)o
この度は大変おいしいモニターを体験させていただき、感謝しています。
上質のモツにおいしいスープ。
博多のお店の味が、そのまま家庭で味わえるのは素晴らしいと思いました。
家族にも大好評でしたよ。
ありがとうございました。