麺場 田所商店 南浦和店 2022・10月

火曜日までは半袖で生活、何なら昼間はエアコンも入れていたというのに
水曜日に降り出した雨以降、気温はどんどん下がり始め
水曜日に半袖が長袖になり、木曜日には上着が欲しくなり
金曜日の今日の首都圏は、なんと12月中旬と言われる、記録的寒さが到来。
私も一気に、段階を３つくらい飛ばした感じの厚地のコートを着て、出かけてしまいました。
もしかして、秋はたった2日間で終了？？

寒くなってくると食べたくなるのが、熱々の味噌ラーメン。
久しぶりに　麺場 田所商店　に行ってきました。



今回は、季節限定の　山形味噌ラーメン　を頼んでみました。
麹の多い山形庄内味噌を使用した、やや濃口のスープですが
かつおの出汁でさっぱりとした後口に仕上がっています。
肉ネギラーメンに、チャーシューと煮玉子をトッピング
山形限定トッピングの、串刺し玉こんにゃくも
出汁が沁みていておいしかったです。