トーラク株式会社が 『Kobe Chef Club』 というブランドで出しているプリン2品
『ロイヤルカスタード』 と 『エスプレッソアフォガード』 です。
トーラクといえば(私はまだ食べていないのですご~く恋焦がれているのですが)
最近は神戸土産といえば 『神戸プリン』 だそうで
何を隠そう、その神戸プリンを世に出している会社だそうです。
ロイヤルカスタードは、本当にトロトロのなめらかプリンに
添付の本格的濃い味カラメルを掛けて頂きます。
甘さ控えめのプリンはそれだけでもおいしいのですが
苦味の利いたカラメルとマッチすると、さらに深い味わい。
エスプレッソアフォガードは、ミルクの風味の強い柔らかプリンに
濃縮エスプレッソを掛けて頂きます。
エスプレッソの強烈な濃さで、ミルクの味が一気に大人の味へ変わります。
そんなミルクとエスプレッソのコントラストが、楽しくて刺激的。
一つ180円ちょっとで、スーパーで買うにしては
高めの値段設定かもしれませんが
専門店で買ってくる味に、ひけをとらないおいしさだと思います。