春キャベツのパスタ。。。

今日のお昼に作った春キャベツのパスタです。

生で食べて甘くておいしい春キャベツなのであまり火を通さずシャキシャキ感を楽しみながら食しました。


味付けは少量の茹で汁の塩味だけです。

ストウブ（staub）でカブのクリームシチュー。。。

久しぶりのストウブ鍋を使った料理です。今回は27cmのオーバルを使ってそのまま食卓に運びました。

近くの道の駅にまるまると美味しそうなカブが売っていたのでシチューにしてみようと購入してきました。カブをみつけた瞬間にクリームシチューが頭の中に浮かんじゃいました。


美味しいベーコンと新玉ねぎを合わせて作れば美味しくないわけがありませんね。


家族３人で鍋が空っぽになってしまいました