ジャガイモとさつま芋の煮物。。。

肉じゃがを作ろうと食材をカットしていたら、さつま芋を一緒に煮たら美味しいかも？と思ってしまったのでタマネギの代わりにさつま芋が入ってしまいました。

挽肉を使って味付けにはオイスターソースの予定だったけど、さつま芋が入ったことで醤油ベースの味付けになりました。普通の肉じゃがと同じ味付けです。

ん～と… 結論から言うとさつま芋が入ると２種類のイモが楽しめて、美味しいですわ。

さつま芋もこんな風にして煮ると美味しいということに気づきました。

煮物で、さつま芋という発想が無かったのでこれからはいろいろと試したいと思いました。