砂肝のピリ辛醤油煮とたけのこの姫皮を煮たものです。
酒の肴に作ってみました。 ピリ辛の砂肝は日本酒に合いますね。
もちろん、たけのこの姫皮もイケますよ。
いつにも増して酒の量が多かったかな？
ストウブ（staub）で男の料理なのにストウブ鍋を使った料理が少ないですね。
わかっちゃいるけど... 週末をメインにストウブで料理をしようと思ってはいるのですが、ちょうどこの時期は家庭菜園での作業が忙しくて料理に時間をかけることができません。 すみません。
今週と来週で大体の野菜の植え付けができると思うので、そしたらストウブ（staub）で男の料理を作りたいと思います。もうしばらくお待ちください。。。
