にんじんにっき

アトリエにんじん畑の作品紹介と日々のできごと。

八百屋さんが出来そうです!!

2011-07-06 23:52:02 | その他
主人がアトリエの帰りに頂いて来たお野菜たち!!
トマトなんて完熟で最高に美味しい♪
こんなに濃厚なトマトは今年初めて!!さらにさらに~。
 

写ってないけどまだまだあります。
何を作ろうかな~。きゅうりはピクルスに♪青ネギはネギ焼きに。焼きナス、ラタトゥイユ。。。。
新鮮なうちに美味しくいただきます

今夜の夕食はナスとフレッシュトマトのパスタを作りました(あわてて食べたので画像なし
ナスは油と相性が良いので、オリーブオイルをたっぷり入れてナスを炒めて塩コショウ。
あえてにんにくは入れずに。
パスタが茹で上がる寸前にトマトのブツ切りを炒めて、パスタとゆで汁を投入!!
スーパーのトマトでは絶対にこの味は出ないわ

明日は何を作ろうかな~。
野菜大好き家族なので何を作ってもパクパク食べてくれるから、作り甲斐があるわ
新鮮野菜たっぷり♪贅沢な暮らしに突入です!

いつもありがとうございます