にんじんにっき

アトリエにんじん畑の作品紹介と日々のできごと。

またまたやっちゃいました・・・(;´▽`A``

2011-06-04 23:08:25 | 料理
果物屋さんの前を通ったらお手頃価格のキウイ、2盛り発見!!
なかなか遭遇しないので、思わず買ってしまったのが一昨日。

早くジャムを作らなきゃと思いつつなかなか時間が無くて、今日こそは炊くぞ!!って思いながら、
買い物帰り、果物屋さんの前を通ると、なんとまたまたキウイが大量に出てるではありませんか!!!
1個100円とかで売ってるのと違ってよく熟してて、お値段もお手頃なのでジャム作りにには最高!!
あるときに買っておかないと・・・っていつも見つけたら買い占めてる私。
ジャムにしておけば数ヶ月もつし、我が家ではキウイジャムは特に評判がいいので作り甲斐があるの♪

でも2日前に買ったばかりだし・・・と自転車で通りすぎたけれど、
まだ炊いてないキウイが家にあるんだから、それと一緒に炊いちゃえば~と悪魔の囁き。
1分後には引き返し、一昨日より更に1盛り多い3盛りをご購入~

家に帰って大量のキウイと格闘し全部剥き終わって数えてみたら48個(約3キロ
ちょっと後悔しつつ・・・でもアルプスの少女ハイジをこよなく愛している私は、
チーズをかき回すハイジになったつもりで大量のキウイの入ったお鍋を「おいしくな~れ」とうっとりかき回す。
いつもなら、そろそろジャムになる頃なのに、一向にとろみがつかない。。。
そりゃそうよね。。。
お鍋はいつもと同じ大きさだけど、量が量だもの

木ベラでかき回すこと1時間半。。。ハイジの気持ちは吹っ飛び、キウイに飛びついた自分を責めつつ、
腰痛でギシギシいう腰をさすりながら頑張りました(自業自得
でも、出来上がった沢山のジャムを煮沸消毒した熱々の瓶に入れて並べたら、やっぱりウットリ
瓶の蓋を閉めたあと逆さまにして冷まします♪
こんな簡単なことで数ヶ月もつなんて不思議よね。。。
あ~この瞬間が最高にスキ
こうやって、学習能力が失われ、またキウイを見るときっと買ってしまうんだろうな~って・・・。
まあキウイだけじゃなくて、スキなこと、美味しいもの、家族が喜んでくれるものに反応してしまう私。
もう誰にも止められないのかも