割って割って割りまくり～。

皆さんは銀杏お好きですか？
我が家は息子を除いて、銀杏が大好きです。
焼きたてを塩でいただくとモチっとして美味しいですよね。
ただ、殻を剥くのが面倒で、ついつい食べそびれてました。

画像に写っている工具が銀杏を割るのにピッタリ♪挟んで割れ目を入れます。
昨晩、主人が大量の銀杏に割れ目を入れてくれたのでフライパンで炒ること数分！！

美味しい焼き銀杏？の完成！
お酒が飲めたらこういうので一杯って美味しいんだろうな～
飲めない私は渋い日本茶と一緒にいただきました

全部は食べれないので、生の銀杏はきれいに剥いて冷凍保存。
おこわに入れても、煮物に入れても美味しいけれど、もっといろんなレシピ試してみたいな～。
どんな料理に使おうか考え中です