ベジタブルガーデンから

８月１５日
乾燥してる菜園で収穫出来た物。


ミニとまと、中玉とまと、きゅうり、千本ねぎ、白瓜、
ミニ薔薇
おくら、ゴーヤ、バジル、みょうが


この暑さでは、
花瓶に挿しても数日しかもたないよねぇ～、
ミ二薔薇は、
ドライフラワーにしてみましょ！
（ピュアホワイトのまま乾燥できるのかしら？）



沢山採れた夏野菜は・・・
味噌漬けにしました。
４～５ｃｍに切って味噌床に入れるだけ。
後は冷蔵庫に入れて待つだけ！
（簡単すぎますかね）


青しそ、きゅうり、なす、ピーマン、みょうが、
細かく切って混ぜるだけ。


箸休めの一品
は～い、出来上がり。
信州の田舎の味ですが・・・
おにぎりの具にもいいよ。